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法國(guó)也能吃熱干面和豆皮了 “蔡林記”將在巴黎開(kāi)歐洲首店，還會(huì)給顧客送“蒜鳥(niǎo)”

時(shí)間：2026-01-04 07:25:58    來(lái)源：楚天都市報(bào)    


【資料圖】

網(wǎng)友發(fā)帖截圖

楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)崳ㄓ浾邼M(mǎn)達(dá) 見(jiàn)習(xí)記者李淑儀）近日，多名IP為法國(guó)的網(wǎng)友發(fā)文表示，自己在巴黎街頭看到“蔡林記”店面正在裝修。1月2日，“蔡林記法國(guó)”賬號(hào)發(fā)文稱(chēng)，百年老字號(hào)“蔡林記”歐洲首店即將在法國(guó)巴黎開(kāi)業(yè)。1月3日，蔡林記海外負(fù)責(zé)人向極目新聞?dòng)浾咄嘎?，巴黎店將成為品牌在歐洲的第一家、海外的第四家門(mén)店，預(yù)計(jì)本月可開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。

“從1928走到2026，從漢口街巷飄出的芝麻香，如今正式跨越萬(wàn)里登陸歐洲巴黎?！薄安塘钟浄▏?guó)”發(fā)文稱(chēng)，蔡林記歐洲首店即將在法國(guó)巴黎3區(qū)開(kāi)業(yè)，“熱干面在這里繼續(xù)熱氣騰騰?！?/p>

極目新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，2025年10月，就有不少法國(guó)網(wǎng)友在巴黎街頭偶遇正在裝修的“蔡林記”店鋪，感嘆“可以吃熱干面豆皮了”。有網(wǎng)友說(shuō)：“今天路過(guò)看到了這個(gè)蔡林記圍欄，前一天還在和同為湖北老鄉(xiāng)的朋友傾訴想家的心酸，沒(méi)想到豆皮、熱干面、糊米酒和襄陽(yáng)牛肉面的日子真的很近了?！?/p>

1月3日，極目新聞?dòng)浾邚摹安塘钟洝焙Ｍ庳?fù)責(zé)人余女士處獲悉，該品牌兩年前已在新加坡開(kāi)設(shè)海外首店。余女士介紹，巴黎店共兩層，占地面積約120平方米，售賣(mài)商品與國(guó)內(nèi)門(mén)店品類(lèi)大體一致，但會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕M(jìn)行調(diào)整，“比如法國(guó)人喜歡喝酒，所以巴黎店會(huì)有一個(gè)單獨(dú)的酒單?！庇嗯空f(shuō)，價(jià)格會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袃r(jià)制定。

值得一提的是，“蒜鳥(niǎo)”也被帶去了巴黎。余女士透露，“蔡林記”定制了專(zhuān)屬版“蒜鳥(niǎo)”，海外門(mén)店一直有贈(zèng)送活動(dòng)，“新加坡店之前送的‘蒜鳥(niǎo)’就很受本地人歡迎?！?/p>

記者注意到，在“蔡林記法國(guó)”賬號(hào)相關(guān)帖文評(píng)論區(qū)，不少海外IP網(wǎng)友留言詢(xún)問(wèn)“什么時(shí)候開(kāi)到紐約、悉尼、倫敦……”。余女士表示，倫敦、紐約等地的門(mén)店已在籌備中。

公開(kāi)資料顯示，“蔡林記”字號(hào)始創(chuàng)于1928年，是一家以經(jīng)營(yíng)熱干面系列小吃為特色的老字號(hào)小吃面館。2024年，蔡林記被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。截至2024年6月27日，蔡林記已在全國(guó)布局250余家門(mén)店，覆蓋湖北全省并進(jìn)入河南、山西、江西、山東等多省。自2023年8月在新加坡開(kāi)設(shè)首店、12月開(kāi)設(shè)二店以來(lái)，品牌已成功進(jìn)入新加坡、吉隆坡等東南亞市場(chǎng)。

標(biāo)簽： 法國(guó) 巴黎 門(mén)店 熱干面 蔡林記

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