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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月21日，甘肅省渭源縣路園鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合路園鎮(zhèn)學(xué)區(qū)、鎮(zhèn)執(zhí)法所、鎮(zhèn)綜治中心等相關(guān)單位，由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，開展路園鎮(zhèn)校園及周邊食品安全及營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)檢查活動(dòng)。檢查組以學(xué)校食堂、校園周邊小經(jīng)營(yíng)店、小餐飲店、營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)單位為主，針對(duì)性開展食品安全大檢查。
檢查中，執(zhí)法人員將食堂建設(shè)、炊具設(shè)備、營(yíng)養(yǎng)餐存放設(shè)施、管理制度、采購索證索票、購銷合同、餐飲服務(wù)許可證、健康證明、配送單位資質(zhì)、食品檢驗(yàn)報(bào)告、食品安全管理人員培訓(xùn)情況、營(yíng)養(yǎng)餐管理及風(fēng)險(xiǎn)控制相關(guān)制度及工作落實(shí)情況作為檢查重點(diǎn)，并對(duì)食堂供餐人數(shù)、面積、食品留樣工作，消毒保潔設(shè)施是否齊全并合理使用、貯存區(qū)是否存放有毒物質(zhì)等工作進(jìn)行了全面的檢查。
此次檢查尤其針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品，執(zhí)法人員對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)、運(yùn)輸、保管、留樣、發(fā)放、登記歸檔等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)全面的督查。通過此次檢查，執(zhí)法人員對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范、具有安全隱患的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)當(dāng)場(chǎng)提出整改意見并責(zé)令改正。檢查過程中，執(zhí)法人員再次對(duì)相關(guān)主體進(jìn)行了食品安全相關(guān)政策及法律法規(guī)宣傳，確保校園及校園周邊食品安全，為廣大師生營(yíng)造一個(gè)健康安全的環(huán)境，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患事故發(fā)生。
（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）
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