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中國質量新聞網訊 為持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，提升監(jiān)管能力水平和監(jiān)管效能，江西省景德鎮(zhèn)市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管理念，打出一套市場監(jiān)管“創(chuàng)新組合拳”，推動營商環(huán)境再上新臺階。
一是積極探索“互聯(lián)網+監(jiān)管”模式。通過將學校食堂和社會餐飲接入“贛溯源”平臺，監(jiān)管人員通過手機后臺就可以隨時隨地對餐飲單位進行監(jiān)管，將餐飲后廚公開透明化，也讓執(zhí)法陽光化。根據后臺檢測，發(fā)現(xiàn)一家食堂后廚工作人員未按照要求佩戴口罩且在操作時聊天，監(jiān)管人員立即對該單位的負責人和從業(yè)人員進行教育批評，并要求其認真反思不足并加以整改。
二是積極探索“監(jiān)管同餐”制。為提升食堂管理人員對食品質量的重視程度，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局每日在集體用餐配送單位預訂與中小學生相同的營養(yǎng)餐，與學生同時間用餐，直接體驗學生用餐質量和營養(yǎng)水平。“監(jiān)管陪餐制”不僅夯實了集體用餐配送單位的主體責任，也成為了發(fā)現(xiàn)隱患、排查風險和防范事故的有力抓手。
三是積極探索健康證加食品安全培訓相聯(lián)系的工作機制。聯(lián)合景德鎮(zhèn)市第五人民醫(yī)院，對前來體檢的從業(yè)人員提供體檢服務的同時，也要求其使用“贛溯源”平臺進行答題培訓，一方面普及基本食品安全理論知識，另一方面也可以學以致用提升實際操作能力水平，降低食品安全風險隱患。
下一步，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大創(chuàng)新監(jiān)管模式的探索力度和深度，深化監(jiān)管模式，推動作風轉變，為優(yōu)化營商環(huán)境建言獻策。（通訊員 黃新）
標簽： 食品安全 從業(yè)人員 景德鎮(zhèn)市
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