安徽省廣德市“1+2+N”抓實制止餐飲浪費(fèi)工作 世界熱點(diǎn)
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為持續(xù)推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作，安徽省廣德市“1+2+N”模式抓實制止餐飲浪費(fèi)專項行動，堅決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭，倡導(dǎo)文明健康的生活和消費(fèi)方式，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
一是發(fā)布1條團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。4月6日，廣德市餐飲商會發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：《節(jié)約型餐飲門店管理規(guī)范》（T/GCX 0001-2023）。全市餐飲單位將對標(biāo)此團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，做好反食品浪費(fèi)的宣傳者、踐行者、推動者。
二是實施2項示范創(chuàng)建。指導(dǎo)各所開展制止餐飲浪費(fèi)示范店評選活動，以點(diǎn)帶面提升制止餐飲浪費(fèi)整體水平。制定并實施《廣德市“制止餐飲浪費(fèi)示范街”創(chuàng)建活動實施方案》，在示范店的基礎(chǔ)上，開展“制止餐飲浪費(fèi)示范街區(qū)”活動，發(fā)揮以點(diǎn)帶面示范引領(lǐng)作用。
三是開展N個宣傳活動，發(fā)布“制止餐飲浪費(fèi)從我做起”倡議書，相關(guān)科室開展不同領(lǐng)域的宣貫指導(dǎo)會，各市場監(jiān)管所結(jié)合各地實際走進(jìn)校園、景區(qū)、商場、高速服務(wù)區(qū)、民政機(jī)構(gòu)食堂等開展“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)” 主題宣傳活動，營造濃厚氛圍，持續(xù)擴(kuò)大影響覆蓋面。（胡成義）
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